post-image

Fakta-Fakta Menarik Kopi Terungkap di World of Coffee Jakarta 2025

Jakarta, 13 Juni 2025 — Ajang pameran kopi internasional World of Coffee Jakarta 2025 menjadi magnet bagi para pecinta kopi, barista, pelaku industri, dan petani dari seluruh penjuru dunia. Digelar di Jakarta Convention Center (JCC), acara ini tidak hanya menyajikan ratusan varian kopi dari berbagai negara, tetapi juga mengungkap berbagai fakta menarik seputar kopi yang jarang diketahui publik.

Salah satu fakta yang mencuri perhatian pengunjung adalah bahwa Indonesia termasuk dalam lima besar negara penghasil kopi terbesar di dunia, bersanding dengan Brasil, Vietnam, Kolombia, dan Ethiopia. Tak hanya itu, kopi Indonesia seperti Arabika Gayo, Toraja, dan Java Preanger ternyata memiliki karakter rasa yang diakui dunia karena keunikan tanah vulkanik tempat tumbuhnya.

Di tengah seminar dan diskusi yang digelar selama acara, para ahli juga menyoroti manfaat kesehatan kopi. “Kopi tidak hanya menjadi sumber energi, tetapi juga kaya antioksidan dan dapat meningkatkan fungsi otak jika dikonsumsi dalam takaran wajar,” jelas Dr. Annisa Rachman, pakar gizi yang menjadi pembicara di sesi “Kopi & Kesehatan”.

Selain manfaat, acara ini juga membahas tantangan industri kopi, mulai dari perubahan iklim yang memengaruhi produktivitas hingga kesenjangan harga di tingkat petani. “Melalui World of Coffee, kami ingin menjembatani para produsen lokal dengan pasar global, serta membangun kesadaran akan pentingnya praktik berkelanjutan,” ujar Arya Wicaksana, ketua panitia acara.

Tidak ketinggalan, kompetisi barista internasional dan sesi cupping (uji rasa) menjadi daya tarik tersendiri bagi para pengunjung. Mereka berkesempatan mencicipi kopi langka dari Amerika Latin hingga Afrika, dan belajar langsung dari para ahli.

World of Coffee Jakarta menunjukkan bahwa kopi bukan sekadar minuman, melainkan budaya, ilmu pengetahuan, dan masa depan ekonomi yang menjanjikan, khususnya bagi negara penghasil seperti Indonesia.